1-monoglyceride production from lipase-catalyzed esterification of glycerol and fatty acid in reverse micelles /

53

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: 417317 Hayes, Douglas G., Gulari, Erdogan
Μορφή:
Θέματα: