Food protein chemistry : an introduction for food scientists /
43
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | |
| Julkaistu: |
Orlando : Academic Press,
1984
|
| Aiheet: |
43
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | |
| Julkaistu: |
Orlando : Academic Press,
1984
|
| Aiheet: |