Food protein chemistry : an introduction for food scientists /
43
| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубліковано: |
Orlando : Academic Press,
1984
|
| Предмети: |
43
| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубліковано: |
Orlando : Academic Press,
1984
|
| Предмети: |