Principles of food, beverage, and labor cost controls [electronic resource] /
PSZJBL
Hauptverfasser: | , |
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Format: | |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Hoboken, NJ : John Wiley,
2009
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Schlagworte: |
PSZJBL
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Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Hoboken, NJ : John Wiley,
2009
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