Principles of food, beverage, and labor cost controls [electronic resource] /

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: 439072 Dittmer, Paul R., Keefe, J. Desmond
स्वरूप:
भाषा:eng
प्रकाशित: Hoboken, NJ : John Wiley, 2009
विषय: