Oxidative stability of virgin coconut oil upon different frying temperatures [electronic resource] /
Project Paper (Sarjana Muda Kejuruteraan (Kimia)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | |
| ভাষা: | eng |
| প্রকাশিত: |
2009
|
| বিষয়গুলি: |