Characterization and storage study of fiber ice cream /

Characterization and storage study of fiber ice cream /

Project Paper (Sarjana Muda Kejuruteraan (Kimia-Bioproses))-Universiti Teknologi Malaysia, 2008

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: Nur 'Ainun Mokhtar, author, Ida Idayu Muhamad, supervisor, Fakulti Kejuruteraan Kimia dan Kejuruteraan Sumber Asli
Formáid:
Teanga:eng
Foilsithe / Cruthaithe: Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia, 2008
Ábhair:
Ice cream, ices, etc.
Frozen desserts
Cur síos
Achoimre:Project Paper (Sarjana Muda Kejuruteraan (Kimia-Bioproses))-Universiti Teknologi Malaysia, 2008

Míreanna comhchosúla