Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
语言
全文检索
题名
作者
主题
索引号
ISBN/ISSN
标签
检索
高级检索
Processing and quality of food...
引用
发送短信
推荐此
打印
导出纪录
导出到 RefWorks
导出到 EndNoteWeb
导出到 EndNote
Permanent link
Processing and quality of foods/
50
书目详细资料
主要作者:
Zeuthen, P.
格式:
出版:
London : Elsevier Applied Science,
1990
主题:
Food industry and trade
持有资料
实物特征
相似书籍
职员浏览
相似书籍
Case studies in food microbiologyfor food safety and quality /
由: 176073 Pawsey, Rosa K.
出版: (2002)
Processing effects on safety and quality of foods /
由: Ortega-Rivas, Enrique
出版: (2010)
FOOD PROCESS ENGINEERING AND QUALITY ASSURANCE /
由: Mohan, C. O., editor, et al.
出版: (2018)
Technology of food products : food processing industries
由: Goel, R. K.
出版: ([19-)
Introduction to advanced food process engineering /
由: Sahu, Jatindra Kumar, editor
出版: (2014)