Determination of epoxidized soybean oil in foods stored in glass jars with metal lids /

Thesis (Sarjana Sains (Kimia)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2012

Dettagli Bibliografici
Autori principali: Quek, Hong Keat, 1983-, Mohd. Marsin Sanagi, Fakulti Sains
Natura:
Lingua:eng
Pubblicazione: 2012
Soggetti: