Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals /
Includes bibliographical references and index
| প্রধান লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | |
| ভাষা: | eng |
| প্রকাশিত: |
Philadelphia, PA. : Woodhead Pub.,
2012
|
| বিষয়গুলি: |