Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries /
Includes bibliographical references and index
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | |
| اللغة: | eng |
| منشور في: |
Cambridge ; Philadelphia : Woodhead Publishing Ltd,
2012
|
| الموضوعات: |