Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries /

Includes bibliographical references and index

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Huang, Qingrong
פורמט:
שפה:	eng
יצא לאור:	Cambridge ; Philadelphia : Woodhead Publishing Ltd, 2012
נושאים:	Food

פריטים דומים