Stress responses of lactic acid bacteria /

Includes bibliographical references and index

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Tsakalidou, Effie, Papadimitriou, Konstantinos
Μορφή:
Γλώσσα:eng
Έκδοση: New York : Springer, c201
Θέματα:

Παρόμοια τεκμήρια