Lipid and phytochemicals profiles of non heat treated virgin coconut oil /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2012

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Nur Arbainah Shamsul Annuar, 1984-, Mohamad Roji Sarmidi, supervisor, Fadzilah Adibah Abdul Majid, supervisor, Fakulti Kejuruteraan Kimia
التنسيق:
اللغة:	eng
منشور في:	2012
الموضوعات:	Coconut oil Temperature

مواد مشابهة