Lipid and phytochemicals profiles of non heat treated virgin coconut oil /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2012

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Nur Arbainah Shamsul Annuar, 1984-, Mohamad Roji Sarmidi, supervisor, Fadzilah Adibah Abdul Majid, supervisor, Fakulti Kejuruteraan Kimia
פורמט:
שפה:	eng
יצא לאור:	2012
נושאים:	Coconut oil Temperature

פריטים דומים