Lipid and phytochemicals profiles of non heat treated virgin coconut oil /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2012

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Nur Arbainah Shamsul Annuar, 1984-, Mohamad Roji Sarmidi, supervisor, Fadzilah Adibah Abdul Majid, supervisor, Fakulti Kejuruteraan Kimia
Formaat:
Taal:	eng
Gepubliceerd in:	2012
Onderwerpen:	Coconut oil Temperature

Gelijkaardige items