Chemical changes during food processing/

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Davidek, Jiri, Velisek, Jan, Pokorny, Jan
التنسيق:
منشور في:	Amsterdam : Elsevier, 1990
الموضوعات:	Food Food industry and trade

مواد مشابهة