Handbook of analytical techniques in food processing-biochemistry and biotechnology /
Includes bibliographical references and indexes
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | |
| שפה: | eng |
| יצא לאור: |
London : Koros Press,
2013
|
| נושאים: |
Includes bibliographical references and indexes
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | |
| שפה: | eng |
| יצא לאור: |
London : Koros Press,
2013
|
| נושאים: |