Food processing : principles and applications /
Includes bibliographical references and index
Những tác giả chính: | , , |
---|---|
Định dạng: | |
Ngôn ngữ: | eng |
Được phát hành: |
Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons Inc.,
2014
|
Những chủ đề: |
Tóm tắt: | Includes bibliographical references and index |
---|