Influence of churning and thawing temperatures on yield and quality of virgin coconut oil [electronic resource] /

Influence of churning and thawing temperatures on yield and quality of virgin coconut oil [electronic resource] /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2015

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Nor Farahiyah Aman Nor, 1982- author
التنسيق:
اللغة:eng
منشور في: 2015
الموضوعات:
Coconut oil

مواد مشابهة