Influence of churning and thawing temperatures on yield and quality of virgin coconut oil [electronic resource] /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2015

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Nor Farahiyah Aman Nor, 1982- author
Μορφή:
Γλώσσα:eng
Έκδοση: 2015
Θέματα: