Influence of churning and thawing temperatures on yield and quality of virgin coconut oil [electronic resource] /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2015

Бібліографічні деталі
Автор: Nor Farahiyah Aman Nor, 1982- author
Формат:
Мова:eng
Опубліковано: 2015
Предмети: