Microwave pasteurisation for retention of bromelain and vitamin C in pineapple juice /

Microwave pasteurisation for retention of bromelain and vitamin C in pineapple juice /

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)

Thesis (Sarjana Kejuruteraan ) - Universiti Teknologi Malaysia, 2017

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Nurul Azzah Abd. Aziz, 1992-, author 625615
Μορφή: text
Γλώσσα:eng
Έκδοση: Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia, 2017
Εμφάνιση όλων των εκδόσεων (2)

Παρόμοια τεκμήρια