kajian penghasilan antibiotik dalam proses penapaian penicillium chrysogenum strain 503 dan 533 /
Proses penapaian menggunakan Penicillium chrysogenum 503 dan Penicillium chrysogenum 533 menghasilkan antibiotik telah dilakukan. Proses ini melibatkan prnggunaan substrat ekstrak taugeh dan 'sterilizer condensate'. Kaedah yang digunakan adalah kaedah penggoncangan kelalang goncang biasa (...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | |
| Published: |
1991
|
| Subjects: |
| Summary: | Proses penapaian menggunakan Penicillium chrysogenum 503 dan Penicillium chrysogenum 533 menghasilkan antibiotik telah dilakukan. Proses ini melibatkan prnggunaan substrat ekstrak taugeh dan 'sterilizer condensate'. Kaedah yang digunakan adalah kaedah penggoncangan kelalang goncang biasa (250 ml) dan kelalang goncang bersesekat (250 ml) di dalam penggoncang salingan. Suhu 25oC dan kelajuan penggoncang 200 ppm ditetapkan sepanjang proses penapaian dan pH sampel dicatitkan. Seterusnya asai kerentanan antimikrob dilakukan dengan Staphylococcus aureus. Analisis spektrometri serapan atom dilakukan untuk menentukan kandungan logam kalsium, magnesium, zink, ferum dan natrium dalam substrat ekstrak taugeh dan 'sterilizer condensate'. Ujian 'Clinistix' dilakukan ke atas sampel substrat eksrak taugeh dan 'sterilizer condensate' untuk mengesan kehadiran glukosa. Perbandingan dibuat ke atas keputusan yang diperolehi. |
|---|