Microbiology and Technology of Fermented Foods

مواد مشابهة

• Microbiology and technology of fermented foods /
  حسب: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
  منشور في: (2006)
• Microbiology of fermented foods /
  حسب: Wood, Brian J. B.
  منشور في: (1985)
• Himalayan fermented foods : microbiology, nutrition, and ethnic values /
  حسب: 271874 Tamang, Jyoti Prakash
  منشور في: (2010)
• Biotechnology : food fermentation, microbiology, biochemistry and technology : vol.1&2 (1set)
  حسب: Joshi, V K
  منشور في: (1999)
• Practical food microbiology and technology /
  حسب: Mountney, George J, وآخرون
  منشور في: (1992)