Moisture sorption studies of raw and processed Tofu /

Moisture sorption studies of raw and processed Tofu /

50

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: 377057 Ida Idayu Muhamad, Lee, Wei Guan, Regional Symposium on Chemical Engineering (1999 : Songkhla, Thailand)
פורמט:
נושאים:
Soybean products
תיאור
סיכום:50

פריטים דומים