The effect of fermentation process on the diadzin and diadzein content in fermented soybean /
Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2006
第一著者: | |
---|---|
フォーマット: | |
言語: | eng |
出版事項: |
Skudai : Universiti Teknologi Malaysia,
2006
|
主題: |
要約: | Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2006 |
---|