Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products /
53
المؤلفون الرئيسيون: | , |
---|---|
التنسيق: | |
اللغة: | eng |
منشور في: |
Boca Raton, FL : CRC Press/AOCS Press,
2007
|
الموضوعات: |
53
المؤلفون الرئيسيون: | , |
---|---|
التنسيق: | |
اللغة: | eng |
منشور في: |
Boca Raton, FL : CRC Press/AOCS Press,
2007
|
الموضوعات: |