Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products /
53
Κύριοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Μορφή: | |
Γλώσσα: | eng |
Έκδοση: |
Boca Raton, FL : CRC Press/AOCS Press,
2007
|
Θέματα: |
53
Κύριοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Μορφή: | |
Γλώσσα: | eng |
Έκδοση: |
Boca Raton, FL : CRC Press/AOCS Press,
2007
|
Θέματα: |