CONOCIMIENTOS PREVIOS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE UN CENTRO PENITENCIARIO ESPAÑOL
<p><span>L</span>os <span> </span><span>c</span><span>i</span><span>e</span>n<span>tí</span><span>f</span><span>i</span><span>c</span>os <span> </span>que <span> </s...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad de Granada
2013-03-01
|
Series: | Publicaciones |
Subjects: | |
Online Access: | http://revistaseug.ugr.es/index.php/publicaciones/article/view/1843 |
_version_ | 1818206390767845376 |
---|---|
author | Agustín Pozo Tamayo Javier Cubero Juánez Constantino Ruiz Macías |
author_facet | Agustín Pozo Tamayo Javier Cubero Juánez Constantino Ruiz Macías |
author_sort | Agustín Pozo Tamayo |
collection | DOAJ |
description | <p><span>L</span>os <span> </span><span>c</span><span>i</span><span>e</span>n<span>tí</span><span>f</span><span>i</span><span>c</span>os <span> </span>que <span> </span><span>ha</span>n <span> </span><span>e</span>s<span>t</span>ud<span>i</span><span>a</span>do <span> </span><span>e</span>l <span> </span><span>c</span>o<span>m</span>po<span>r</span><span>t</span><span>a</span><span>mi</span><span>e</span>n<span>t</span>o <span> </span><span>a</span><span>lim</span><span>e</span>n<span>ti</span><span>c</span><span>i</span>o <span> </span>y <span> </span>nu<span>t</span><span>r</span><span>i</span><span>c</span><span>i</span>on<span>a</span>l <span> </span>h<span>a</span>n demostrado la importancia de la Educación en estos aspectos en los estudiantes. En este sentido, los conocimientos previos juegan un papel esencial en la enseñanza-aprendizaje, pues son estructuras cognitivas cuya reestructuración permite la correcta asimilación de los contenidos nuevos asentándose en los preexistentes. El objetivo de esta investigación es la detección de dichos conocimientos previos en Alimentación y Nutrición. Para ello, se usó una metodología cuantitativa, basada en una investigación por cuestionario, desarrollada con 30 estudiantes de 2º de Bachillerato de un Centro Penitenciario de España. Los resultados muestran diferencias conceptuales en estos contenidos de Educación para la Salud según el tipo de Bachillerato, el género y la edad de los encuestados. Así, se concluye que los estudiantes de Letras, del género masculino y con una edad diferente al intervalo de 28 a 37 años son los que más conocimientos previos erróneos presentan.</p> |
first_indexed | 2024-12-12T04:12:16Z |
format | Article |
id | doaj.art-00318109081545aa8fbb08a662ae5f68 |
institution | Directory Open Access Journal |
issn | 1577-4147 2530-9269 |
language | English |
last_indexed | 2024-12-12T04:12:16Z |
publishDate | 2013-03-01 |
publisher | Universidad de Granada |
record_format | Article |
series | Publicaciones |
spelling | doaj.art-00318109081545aa8fbb08a662ae5f682022-12-22T00:38:34ZengUniversidad de GranadaPublicaciones1577-41472530-92692013-03-014301071261724CONOCIMIENTOS PREVIOS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE UN CENTRO PENITENCIARIO ESPAÑOLAgustín Pozo Tamayo0Javier Cubero Juánez1Constantino Ruiz Macías2Universidad de Extremadura, BadajozUniversidad de Extremadura, BadajozUniversidad de Extremadura, Badajoz<p><span>L</span>os <span> </span><span>c</span><span>i</span><span>e</span>n<span>tí</span><span>f</span><span>i</span><span>c</span>os <span> </span>que <span> </span><span>ha</span>n <span> </span><span>e</span>s<span>t</span>ud<span>i</span><span>a</span>do <span> </span><span>e</span>l <span> </span><span>c</span>o<span>m</span>po<span>r</span><span>t</span><span>a</span><span>mi</span><span>e</span>n<span>t</span>o <span> </span><span>a</span><span>lim</span><span>e</span>n<span>ti</span><span>c</span><span>i</span>o <span> </span>y <span> </span>nu<span>t</span><span>r</span><span>i</span><span>c</span><span>i</span>on<span>a</span>l <span> </span>h<span>a</span>n demostrado la importancia de la Educación en estos aspectos en los estudiantes. En este sentido, los conocimientos previos juegan un papel esencial en la enseñanza-aprendizaje, pues son estructuras cognitivas cuya reestructuración permite la correcta asimilación de los contenidos nuevos asentándose en los preexistentes. El objetivo de esta investigación es la detección de dichos conocimientos previos en Alimentación y Nutrición. Para ello, se usó una metodología cuantitativa, basada en una investigación por cuestionario, desarrollada con 30 estudiantes de 2º de Bachillerato de un Centro Penitenciario de España. Los resultados muestran diferencias conceptuales en estos contenidos de Educación para la Salud según el tipo de Bachillerato, el género y la edad de los encuestados. Así, se concluye que los estudiantes de Letras, del género masculino y con una edad diferente al intervalo de 28 a 37 años son los que más conocimientos previos erróneos presentan.</p>http://revistaseug.ugr.es/index.php/publicaciones/article/view/1843conocimientos previosEducación para la Saludalimentaciónnutrición |
spellingShingle | Agustín Pozo Tamayo Javier Cubero Juánez Constantino Ruiz Macías CONOCIMIENTOS PREVIOS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE UN CENTRO PENITENCIARIO ESPAÑOL Publicaciones conocimientos previos Educación para la Salud alimentación nutrición |
title | CONOCIMIENTOS PREVIOS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE UN CENTRO PENITENCIARIO ESPAÑOL |
title_full | CONOCIMIENTOS PREVIOS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE UN CENTRO PENITENCIARIO ESPAÑOL |
title_fullStr | CONOCIMIENTOS PREVIOS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE UN CENTRO PENITENCIARIO ESPAÑOL |
title_full_unstemmed | CONOCIMIENTOS PREVIOS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE UN CENTRO PENITENCIARIO ESPAÑOL |
title_short | CONOCIMIENTOS PREVIOS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE UN CENTRO PENITENCIARIO ESPAÑOL |
title_sort | conocimientos previos en alimentacion y nutricion de un grupo de estudiantes de secundaria de un centro penitenciario espanol |
topic | conocimientos previos Educación para la Salud alimentación nutrición |
url | http://revistaseug.ugr.es/index.php/publicaciones/article/view/1843 |
work_keys_str_mv | AT agustinpozotamayo conocimientospreviosenalimentacionynutriciondeungrupodeestudiantesdesecundariadeuncentropenitenciarioespanol AT javiercuberojuanez conocimientospreviosenalimentacionynutriciondeungrupodeestudiantesdesecundariadeuncentropenitenciarioespanol AT constantinoruizmacias conocimientospreviosenalimentacionynutriciondeungrupodeestudiantesdesecundariadeuncentropenitenciarioespanol |