A INTERRELAÇÃO ENTRE A ADMINISTRAÇÃO E O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UM CENÁRIO POSSÍVEL NA CADEIA PRODUTIVA

A INTERRELAÇÃO ENTRE A ADMINISTRAÇÃO E O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UM CENÁRIO POSSÍVEL NA CADEIA PRODUTIVA

Analisar os dados da fome e do desperdício em diferentes esferas sociais e administrativas, estabelecer uma correlação entre os mesmos e ainda identificar soluções, através do pensamento administrativo, para que sejam reduzidas as taxas de desperdício de alimento na cadeia produtiva, de maneira pont...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Wander Fernandes Ribeiro Filho, Marco Aurélio Marques Ferreira
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Viçosa (UFV) 2016-11-01
Series:The Journal of Engineering and Exact Sciences
Subjects:
desperdício
cadeia produtiva
eficiência
Online Access:https://periodicos.ufv.br/ojs/jcec/article/view/2226
Description
Summary:Analisar os dados da fome e do desperdício em diferentes esferas sociais e administrativas, estabelecer uma correlação entre os mesmos e ainda identificar soluções, através do pensamento administrativo, para que sejam reduzidas as taxas de desperdício de alimento na cadeia produtiva, de maneira pontual ou geral, procurando atingir efetividade no processo.
ISSN:2527-1075

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