Persistência do tradicional. O processo de modernização da agroindústria canavieira do Brasil e a sobrevivência de formas produtivas não-capitalistas

A agroindústria canavieira, a mais antiga e importante atividade de transformação rural do Brasil, passou por profunda metamorfose no século XX. A modernização tecnológica esteve na base dessas mudanças. Nos quadros de transformações que alteraram o perfil do Estado e conformaram políticas econômica...

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Bibliographic Details
Main Author: Marcelo Magalhães Godoy
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidade Federal do Rio Grande 2015-06-01
Series:Revista Brasileira de História & Ciências Sociais
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