Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil

Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil

O objetivo deste trabalho foi investigar a trajetória acadêmico-intelectual do cientista Nelson Chaves, fundador do Curso de Nutricionistas e do Instituto de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco. A metodologia utilizada baseou-se em uma análise quanti-qualitativa da produção científica des...

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Bibliographic Details
Main Author: Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos
Format: Article
Language:English
Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz
Series:Cadernos de Saúde Pública
Subjects:
nutrição
nutrição infantil
literatura
Online Access:http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2001000600035&lng=en&tlng=en

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