مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاک
این پژوهش به منظور مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی (Cherry Belle، Belize، Baby Tom و Sogno) در سیستم کشت بدون خاک در گلخانه‌های تحقیقاتی گروه علوم باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز در سه تکرار و در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی انجام گردید. مطابق نتایج...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Ferdowsi University of Mashhad
2022-02-01
|
| Series: | Majallah-i ̒Ulum-i Bāghbānī |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jhs.um.ac.ir/article_40493_5098dffecbdcdd7cb5bc9aaf23c004bc.pdf |
| _version_ | 1798026007614062592 |
|---|---|
| author | آلاله رضوان سیدعبدالله افتخاری رضا صالحی فریده صدیقی دهکردی |
| author_facet | آلاله رضوان سیدعبدالله افتخاری رضا صالحی فریده صدیقی دهکردی |
| author_sort | آلاله رضوان |
| collection | DOAJ |
| description | این پژوهش به منظور مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی (Cherry Belle، Belize، Baby Tom و Sogno) در سیستم کشت بدون خاک در گلخانه‌های تحقیقاتی گروه علوم باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز در سه تکرار و در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی انجام گردید. مطابق نتایج این پژوهش، رقم Cherry Belle بیش‌ترین (2/92 کیلوگرم در بوته) و رقم Belize کم‌ترین (1/63 کیلوگرم در بوته) عملکرد در بوته را نشان دادند. بیش‌ترین وزن تک میوه در رقم Cherry Belle (11/13 گرم) و بیش‌ترین تعداد میوه در بوته در رقم Sogno (295 عدد) مشاهده شد. همچنین بیش‌ترین مقدار مواد جامد محلول در رقم Baby Tom (4/86 درجه بریکس) و بیش‌ترین مقدار ویتامین ث در رقم Cherry Belle (28/24 میلی‌گرم در 100گرم وزن تر میوه) مشاهده گردید. صفات بیوشیمیایی مورد بررسی در این آزمایش شامل لیکوپن، نیترات و نیتریت میوه و رنگیزه‌های فتوسنتزی بودند. در بین ارقام از نظر میزان لیکوپن تفاوت معنی‌دار در سطح یک درصد وجود داشت و بیش‌ترین میزان آن در رقم Cherry Belle مشاهده گردید. موقعیت خوشه بر مقدار نیترات و نیتریت میوه اثر معنی‌دار در سطح یک درصد نشان داد. بیش‌ترین میزان نیترات میوه در خوشه چهارم (0/67 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) و کم‌ترین میزان آن در خوشه دهم (0/198 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. بیش‌ترین میزان نیتریت در خوشه اول (0/547 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) و کم‌ترین میزان آن در خوشه دهم (0/143 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) وجود داشت. در مجموع، رقم Cherry Belle بهترین نتیجه را برای عملکرد، شاخص برداشت و ویتامین ث و بیش‌ترین میزان لیکوپن و کم‌ترین میزان تجمع نیترات و نیتریت میوه را دارا بود، لذا این رقم جهت کشت در گلخانه‌های اهواز توصیه می‌شود. |
| first_indexed | 2024-04-11T18:28:15Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-01458d00aadf409abd0c26a23e646a4f |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2008-4730 2423-3986 |
| language | fas |
| last_indexed | 2024-04-11T18:28:15Z |
| publishDate | 2022-02-01 |
| publisher | Ferdowsi University of Mashhad |
| record_format | Article |
| series | Majallah-i ̒Ulum-i Bāghbānī |
| spelling | doaj.art-01458d00aadf409abd0c26a23e646a4f2022-12-22T04:09:32ZfasFerdowsi University of MashhadMajallah-i ̒Ulum-i Bāghbānī2008-47302423-39862022-02-0135445946810.22067/jhs.2021.60924.040493مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاکآلاله رضوان0سیدعبدالله افتخاری1رضا صالحی2فریده صدیقی دهکردی3گروه علوم باغبانی، دانشگاه شهید چمران اهوازگروه علوم باغبانی، دانشگاه شهید چمران اهوازگروه علوم باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهرانگروه علوم باغبانی، دانشگاه شهید چمران اهوازاین پژوهش به منظور مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی (Cherry Belle، Belize، Baby Tom و Sogno) در سیستم کشت بدون خاک در گلخانه‌های تحقیقاتی گروه علوم باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز در سه تکرار و در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی انجام گردید. مطابق نتایج این پژوهش، رقم Cherry Belle بیش‌ترین (2/92 کیلوگرم در بوته) و رقم Belize کم‌ترین (1/63 کیلوگرم در بوته) عملکرد در بوته را نشان دادند. بیش‌ترین وزن تک میوه در رقم Cherry Belle (11/13 گرم) و بیش‌ترین تعداد میوه در بوته در رقم Sogno (295 عدد) مشاهده شد. همچنین بیش‌ترین مقدار مواد جامد محلول در رقم Baby Tom (4/86 درجه بریکس) و بیش‌ترین مقدار ویتامین ث در رقم Cherry Belle (28/24 میلی‌گرم در 100گرم وزن تر میوه) مشاهده گردید. صفات بیوشیمیایی مورد بررسی در این آزمایش شامل لیکوپن، نیترات و نیتریت میوه و رنگیزه‌های فتوسنتزی بودند. در بین ارقام از نظر میزان لیکوپن تفاوت معنی‌دار در سطح یک درصد وجود داشت و بیش‌ترین میزان آن در رقم Cherry Belle مشاهده گردید. موقعیت خوشه بر مقدار نیترات و نیتریت میوه اثر معنی‌دار در سطح یک درصد نشان داد. بیش‌ترین میزان نیترات میوه در خوشه چهارم (0/67 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) و کم‌ترین میزان آن در خوشه دهم (0/198 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. بیش‌ترین میزان نیتریت در خوشه اول (0/547 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) و کم‌ترین میزان آن در خوشه دهم (0/143 میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) وجود داشت. در مجموع، رقم Cherry Belle بهترین نتیجه را برای عملکرد، شاخص برداشت و ویتامین ث و بیش‌ترین میزان لیکوپن و کم‌ترین میزان تجمع نیترات و نیتریت میوه را دارا بود، لذا این رقم جهت کشت در گلخانه‌های اهواز توصیه می‌شود.https://jhs.um.ac.ir/article_40493_5098dffecbdcdd7cb5bc9aaf23c004bc.pdfگوجه فرنگیعملکردمواد جامد محلوللیکوپننیترات |
| spellingShingle | آلاله رضوان سیدعبدالله افتخاری رضا صالحی فریده صدیقی دهکردی مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاک Majallah-i ̒Ulum-i Bāghbānī گوجه فرنگی عملکرد مواد جامد محلول لیکوپن نیترات |
| title | مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاک |
| title_full | مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاک |
| title_fullStr | مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاک |
| title_full_unstemmed | مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاک |
| title_short | مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاک |
| title_sort | مقایسه عملکرد، کیفیت میوه و برخی صفات بیوشیمیایی چهار رقم گوجه‌فرنگی گیلاسی، در سیستم کشت بدون خاک |
| topic | گوجه فرنگی عملکرد مواد جامد محلول لیکوپن نیترات |
| url | https://jhs.um.ac.ir/article_40493_5098dffecbdcdd7cb5bc9aaf23c004bc.pdf |
| work_keys_str_mv | AT ậlạlhrḍwạn mqạyshʿmlḵrdḵyfytmywhwbrkẖyṣfạtbywsẖymyạyycẖhạrrqmgwjhfrngygylạsydrsystmḵsẖtbdwnkẖạḵ AT sydʿbdạllhạftkẖạry mqạyshʿmlḵrdḵyfytmywhwbrkẖyṣfạtbywsẖymyạyycẖhạrrqmgwjhfrngygylạsydrsystmḵsẖtbdwnkẖạḵ AT rḍạṣạlḥy mqạyshʿmlḵrdḵyfytmywhwbrkẖyṣfạtbywsẖymyạyycẖhạrrqmgwjhfrngygylạsydrsystmḵsẖtbdwnkẖạḵ AT frydhṣdyqydhḵrdy mqạyshʿmlḵrdḵyfytmywhwbrkẖyṣfạtbywsẖymyạyycẖhạrrqmgwjhfrngygylạsydrsystmḵsẖtbdwnkẖạḵ |