Modelagem matemática da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada

Modelagem matemática da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada

RESUMO Este trabalho teve por objetivo ajustar modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada, submetidos a diferentes temperaturas do ar de secagem. Foram utilizados frutos de amendoim da cultivar IAC 505. Os frutos de amendoim foram submetidos à sec...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Willian Dias Araujo, André Luís Duarte Goneli, Paulo Cesar Corrêa, Cesar Pedro Hartmann Filho, Elton Aparecido Siqueira Martins
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Federal do Ceará
Series:	Revista Ciência Agronômica
Subjects:	Arachis hypogaea L. Modelo de Page Difusividade efetiva Energia de ativação Propriedades termodinâmicas
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902017000300448&lng=en&tlng=en

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