EFEITO DO SEXO SOBRE DESEMPENHO PRODUTIVO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE

Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito do sexo sobre o desempenho produtivo e características de carcaça de uma linhagem comercial de frangos de corte, em região de clima quente. Foram utilizados 360 pintinhos de um dia, da linhagem comercial Cobb 500®, distribuídos em delineamento expe...

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Main Authors: Camila Priscila Fernandes de Freitas Gottardi, Andréia Fróes Galuci Oliveira, Aurélio Ricardo Queiroz de Souza, Bruno Reis Ferreira, Thales Silva Ferreira, João Eduardo Pereira Abaker
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul 2019-05-01
Series:Revista de Agricultura Neotropical
Online Access:https://periodicosonline.uems.br/index.php/agrineo/article/view/1738
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description Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito do sexo sobre o desempenho produtivo e características de carcaça de uma linhagem comercial de frangos de corte, em região de clima quente. Foram utilizados 360 pintinhos de um dia, da linhagem comercial Cobb 500®, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos (macho, fêmea e misto) e quatro repetições. Para o desempenho, avaliou-se o peso vivo, consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar nos períodos de 1-7, 1-14, 1-21, 1-28, 1-35 e 1-42 dias, e para as características de carcaça avaliou-se o peso e rendimento de carcaça, peso e rendimento de cortes comerciais e de miúdos comestíveis e peso da gordura abdominal aos 42 dias. Para o período de 1-42 dias, tanto para peso vivo, consumo de ração e ganho de peso, os machos apresentaram os maiores valores. O peso da carcaça e da sobrecoxa foram maiores para os machos e, para peso da coxa e da asa, o lote misto e os machos foram iguais com peso superior ao das fêmeas. O rendimento de coxa foi maior para os machos e mistos. Os frangos de corte machos da linhagem Cobb 500® apresentaram melhor desempenho e peso de carcaça em comparação aos lotes mistos e de fêmeas. Contudo, recomenda-se a criação de machos em região de clima quente.
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spelling doaj.art-0195f188029847e9866f6d8b9f090b3e2022-12-22T01:07:33ZengUniversidade Estadual de Mato Grosso do SulRevista de Agricultura Neotropical2358-63032019-05-0162525810.32404/rean.v6i2.17382486EFEITO DO SEXO SOBRE DESEMPENHO PRODUTIVO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTECamila Priscila Fernandes de Freitas Gottardi0Andréia Fróes Galuci Oliveira1Aurélio Ricardo Queiroz de Souza2Bruno Reis Ferreira3Thales Silva Ferreira4João Eduardo Pereira Abaker5Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito do sexo sobre o desempenho produtivo e características de carcaça de uma linhagem comercial de frangos de corte, em região de clima quente. Foram utilizados 360 pintinhos de um dia, da linhagem comercial Cobb 500®, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos (macho, fêmea e misto) e quatro repetições. Para o desempenho, avaliou-se o peso vivo, consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar nos períodos de 1-7, 1-14, 1-21, 1-28, 1-35 e 1-42 dias, e para as características de carcaça avaliou-se o peso e rendimento de carcaça, peso e rendimento de cortes comerciais e de miúdos comestíveis e peso da gordura abdominal aos 42 dias. Para o período de 1-42 dias, tanto para peso vivo, consumo de ração e ganho de peso, os machos apresentaram os maiores valores. O peso da carcaça e da sobrecoxa foram maiores para os machos e, para peso da coxa e da asa, o lote misto e os machos foram iguais com peso superior ao das fêmeas. O rendimento de coxa foi maior para os machos e mistos. Os frangos de corte machos da linhagem Cobb 500® apresentaram melhor desempenho e peso de carcaça em comparação aos lotes mistos e de fêmeas. Contudo, recomenda-se a criação de machos em região de clima quente.https://periodicosonline.uems.br/index.php/agrineo/article/view/1738
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