Perfil fermentativo, calidad nutricional y estabilidad aerobia de ensilajes mezclados de hierba elefante (Pennisetum purpureum Schum) y maní forrajero (Arachis pintoi)
Objetivo. Determinar el perfil fermentativo, composición centesimal y estabilidad aerobia de ensilajes mezclados de hierba-elefante combinadas con niveles de maní forrajero. Materiales y métodos. Distintos niveles de maní forrajero (0,0, 20,0, 40,0, 60,0 y el 80,0% en la base de la materia fresca)...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Cordoba
2022-09-01
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| Series: | Revista MVZ Cordoba |
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| Online Access: | https://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/view/2549 |
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| author | Cleyton de Almeida Araújo Judicael Janderson da Silva Novaes Janiele Santos de Araújo Amélia de Macedo Crislane de Souza Silva Tamiris da Cruz da Silva João Virgínio Emerenciano Neto Gherman Garcia Leal de Araújo Fleming Sena Campos Glayciane Costa Gois |
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Objetivo. Determinar el perfil fermentativo, composición centesimal y estabilidad aerobia de ensilajes mezclados de hierba-elefante combinadas con niveles de maní forrajero. Materiales y métodos. Distintos niveles de maní forrajero (0,0, 20,0, 40,0, 60,0 y el 80,0% en la base de la materia fresca) se adicionaron a los ensilajes de hierba-elefante. Se adoptó el delineamento enteramente casualizado, con 5 tratamientos y 3 repeticiones, totalizando 15 silos experimentales que se abrieron tras 30 días de sellados. Perfil fermentativo, composición centesimal y estabilidad aerobia. Resultados. Se evaluaron el aumento de los niveles de maní forrajero en los ensilajes de hierba elefante promovió aumento en la porosidad, permeabilidad, densidad y pH (p<0,001). Se observó reducción de 0,58 en el índice de Flieg para cada 1% de maní forrajero adicionado al ensilaje de hierba -elefante (p<0,001). La suma de la diferencia de temperatura del ensilaje con relación al ambiente (p=0,032) y estabilidad aerobia (p<0,001) presentó efecto cuadrático. La inclusión de maní forrajero en los ensilajes de hierba elefante redujo la materia seca, materia orgánica, fibra en detergente neutro y ácido, hemicelulosa, celulose y carbohidratos totales (p<0,05) y aumentó la materia mineral, proteína bruta, lignina, carbohidratos no fibrosos, y nutrientes digestibles totales (p<0,05). Conclusiones. En las condiciones experimentales, se recomienda la inclusión de hasta el 40% de maní forrajero combinado con hierba elefante para componer ensilajes mezclados, debido a la mejor dinámica fermentativa, perfil nutricional y estabilidad aerobia.
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| publishDate | 2022-09-01 |
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| spelling | doaj.art-030cd5fa0e114fcdafd824bef1d399502022-12-22T02:52:17ZengUniversidad de CordobaRevista MVZ Cordoba0122-02681909-05442022-09-0127310.21897/rmvz.2549Perfil fermentativo, calidad nutricional y estabilidad aerobia de ensilajes mezclados de hierba elefante (Pennisetum purpureum Schum) y maní forrajero (Arachis pintoi)Cleyton de Almeida Araújo0Judicael Janderson da Silva Novaes1Janiele Santos de Araújo2Amélia de Macedo3Crislane de Souza Silva4Tamiris da Cruz da Silva5João Virgínio Emerenciano Neto6Gherman Garcia Leal de Araújo7Fleming Sena Campos8Glayciane Costa Gois9Universidad Federal do Vale do São Francisco, Brasil.Universidade Federal do Vale do São Francisco, Brasil.Universidad Federal do Vale do São Francisco, Brazil.Universidad Federal do Vale do São Francisco, Brasil.Universidade Federal do Vale do São Francisco, Brasil.Universidade Federal do Vale do São Francisco, Brasil.Universidad Federal de Rio Grande de Norte, Brasil.Embrapa Semiárido, Brasil.Universidade Federal Rural de Pernambuco, Brasil.Universidade Federal de Vale de São Francisco, Brasil. Objetivo. Determinar el perfil fermentativo, composición centesimal y estabilidad aerobia de ensilajes mezclados de hierba-elefante combinadas con niveles de maní forrajero. Materiales y métodos. Distintos niveles de maní forrajero (0,0, 20,0, 40,0, 60,0 y el 80,0% en la base de la materia fresca) se adicionaron a los ensilajes de hierba-elefante. Se adoptó el delineamento enteramente casualizado, con 5 tratamientos y 3 repeticiones, totalizando 15 silos experimentales que se abrieron tras 30 días de sellados. Perfil fermentativo, composición centesimal y estabilidad aerobia. Resultados. Se evaluaron el aumento de los niveles de maní forrajero en los ensilajes de hierba elefante promovió aumento en la porosidad, permeabilidad, densidad y pH (p<0,001). Se observó reducción de 0,58 en el índice de Flieg para cada 1% de maní forrajero adicionado al ensilaje de hierba -elefante (p<0,001). La suma de la diferencia de temperatura del ensilaje con relación al ambiente (p=0,032) y estabilidad aerobia (p<0,001) presentó efecto cuadrático. La inclusión de maní forrajero en los ensilajes de hierba elefante redujo la materia seca, materia orgánica, fibra en detergente neutro y ácido, hemicelulosa, celulose y carbohidratos totales (p<0,05) y aumentó la materia mineral, proteína bruta, lignina, carbohidratos no fibrosos, y nutrientes digestibles totales (p<0,05). Conclusiones. En las condiciones experimentales, se recomienda la inclusión de hasta el 40% de maní forrajero combinado con hierba elefante para componer ensilajes mezclados, debido a la mejor dinámica fermentativa, perfil nutricional y estabilidad aerobia. https://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/view/2549Arachis pintoicapacidad de calentamientopreservación de forrajesforrajeros tropicales |
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