Pengaruh Aras Energi Pakan dan Skor Kondisi Tubuh Terhadap Produksi dan Kualitas Fisik Daging Ternak Sapi Bali Betina Afkir

Pengaruh Aras Energi Pakan dan Skor Kondisi Tubuh Terhadap Produksi dan Kualitas Fisik Daging Ternak Sapi Bali Betina Afkir

Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh aras energi dan kondisi tubuh terhadap produksi dan mutu daging sapi Bali betina afkir. Kajian ini menggunakan 18 ekor sapi Bali betina afkir yang kurus dengan skor kondisi tubuh 2. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan aras energi sebaga...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	M.E. Ili, H.D.J. Lalel, A.E. Manu
Format:	Article
Language:	Indonesian
Published:	Universitas Andalas 2016-02-01
Series:	Jurnal Peternakan Indonesia
Subjects:	Sapi Bali betina afkir aras energi skor kondisi tubuh karkas kualitas fisik dan kimia daging
Online Access:	http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/237

Similar Items

Level Ekstrak Buah Nanas (Ananas Comosus L. Merr) dan Lama Perendaman Terhadap Kualitas Daging Itik Afkir
by: R. Novita, et al.
Published: (2019-06-01)

KAJIAN PENAMBAHAN CRUDE BROMELIN DAN LAMA PERENDAMAN PADA PEMBUATAN NUGGET DAGING AYAM PETELUR AFKIR
by: Ifwarisan Defri, et al.
Published: (2021-12-01)

KUALITAS KIMIA DAGING SAPI BALI YANG DIBERI PAKAN SAMPAH KOTA
by: I. N. T. Ariana, et al.
Published: (2016-12-01)

Pengaruh perendaman daging sapi dalam air rebusan daun salam (Syzygium polyanthum) terhadap kualitas kimia
by: Ludfia Windyasmara, et al.
Published: (2024-06-01)

Kualitas Daging Sapi Wagyu dan Daging Sapi Bali yang Disimpan pada Suhu -19oc
by: Thea Sarassati, et al.
Published: (2015-06-01)

Identifikasi Pola Pertumbuhan Melalui Pendugaan Hubungan Antara Ukuran-Ukuran Dimensi Tubuh Pada Sapi Putih Taro Betina Dewasa
by: Anak Agung Oka, et al.
Published: (2023-06-01)

KAJIAN KUALITAS FISIK DAGING KAMBING YANG DIPOTONG DI RPH TRADISIONAL KOTA DENPASAR
by: N. L. P. Sriyani, et al.
Published: (2016-02-01)

KORELASI UKURAN LINEAR TUBUH DENGAN BOBOT KARKAS DAN RECAHAN KOMERSIAL KARKAS BABI PERSILANGAN LANDRACE JANTAN
by: Suranjaya I G, et al.
Published: (2016-06-01)

Kualitas Organoleptik Daging Itik Afkir dengan Frekuensi Pemberian Pakan yang Berbeda
by: Adi Ratriyanto, et al.
Published: (2018-04-01)

Pola Pertumbuhan Dimensi Panjang Tubuh Itik Bali Betina
by: Siereh Eugene Marcy Lapik, et al.
Published: (2016-10-01)

Efek Marinasi pada Berbagai Sari Buah Terhadap Nilai Susut Masak dan pH Daging Ayam Petelur Afkir
by: Ismiarti, et al.
Published: (2023-11-01)

PEMANFAATAN TEPUNG DAUN SALAM (Syzygium polyanthum Walp), DAUN PEPAYA (Carica papaya), ATAU DAUN KATUK( Sauropus androgynus) DALAM RANSUM YANG DISUPLEMENTASI STARPIG UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS KARKAS ITIK BALI AFKIR
by: Tjokorda Gede Belawa Yadnya, et al.
Published: (2014-11-01)

PENGARUH PAKAN DAUN PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KUALITAS FISIK DAGING KAMBING BLIGON
by: Sriyani N. L. P., et al.
Published: (2016-01-01)

Isolasi dan Identifikasi Salmonella pada Daging Sapi di Rumah Potong Hewan Banyuwangi
by: Dwi Putri Indriyani, et al.
Published: (2019-10-01)

Estimasi Kadar Air Daging Sapi Berdasarkan Luas Area Jejak Air Daging Fresh Meat Water Estimate Based On Meat Water Stain Area
by: Fakhri Husain, et al.
Published: (2021-09-01)

Pemberian Ransum yang Ditambah Acidifier Dengan Inulin dan Enzim Papain Terhadap Perlemakan Daging dan Bobot Karkas Kalkun Jantan Fase Grower
by: Lilik Krismiyanto, Krismiyanto, et al.
Published: (2023-12-01)

Pemodelan Sistem Penelusuran Daging Sapi Potong Menggunakan Metode Unified Modeling Language
by: Paramita Setyaningrum
Published: (2018-10-01)

Kualitas Daging Sapi di Rumah Potong Hewan Pesanggaran Ditinjau dari Uji pH dan Daya Ikat Air (BEEF QUALITY IN PESANGGARAN ABBATOIR RATED FROM pH VALUE AND WATER HOLDING CAPACITY)
by: Satria Yanuwardani Setiawan, et al.
Published: (2017-02-01)

Potensi Pemanfaatan Kulit Jeruk Lemon Afkir (Citrus limon (L.) var. Eureka) sebagai Bahan Pembuatan Minyak Asiri
by: Andri Permana, et al.
Published: (2023-09-01)

Kualitas Fisik Daging Dada Ayam Broiler yang Didinginkan dalam Refrigerator Sebelum Penyimpanan Beku
by: Afriani Afriani, et al.
Published: (2024-10-01)

Identifikasi Ukuran Tubuh Sapi Bali dan Simbal (Simmental-Bali) di Kecamatan Luhak Nan Duo Kabupaten Pasaman Barat
by: F. L. Syaiful, et al.
Published: (2020-06-01)

Analisis Jumlah Coliform dan Faecal Coli (MPN) pada Daging Sapi dan Ayam di Kota Manokwari
by: Abdul Rahman Ollong, et al.
Published: (2020-09-01)

Karakteristik Fisik Tiga Jenis Otot dengan Lama Pelayuan yang Berbeda
by: Karenina Dwi Yulianti, et al.
Published: (2023-05-01)

Perbedaan Efektivitas Program Circuit Training 1 Versus Circuit Training 2 Terhadap Daya Tahan Otot Pada Personel Pemadam Kebakaran
by: Dyah Ayu Nur Cahyaningrum, et al.
Published: (2023-06-01)

STUDI PERBANDINGAN KUALITAS FISIK DAGING BABI BALI DENGAN BABI LANDRACE PERSILANGAN YANG DIPOTONG DI RUMAH POTONG HEWAN TRADISIONAL
by: Sriyani N. L. P., et al.
Published: (2016-01-01)

Analisis Cemaran DNA Tikus pada Bakso Daging Sapi yang Beredar di Makassar dengan Metode Polymerase Chain Reaction (PCR)
by: Aminah Aminah, et al.
Published: (2019-04-01)

Pengaruh Perbedaan Suhu Pemeliharaan terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler Periode Finisher
by: Safitri Rahayu Rini, et al.
Published: (2019-12-01)

Pengaruh Penambahan Ampas Kelapa (Cocos nucifera L) Fermentasi pada Pakan terhadap Persentase Karkas dan Kadar Lemak Ayam Broiler
by: Siti Rini Ayuti, et al.
Published: (2022-10-01)

Studi Kondisi Fisik Pemain Bola Voli pada Club IKTLVB Kabupaten Flores Timur
by: Astuti Cendrawati Ramli
Published: (2021-06-01)

Kondisi Fisik Pemain Sepak Bola
by: Ihsan Qalbi Arridho, et al.
Published: (2021-11-01)

PROFIL KONDISI FISIK PEMAIN SEPAK BOLA SMA NEGERI 1 KAUR
by: Leo Adziman, et al.
Published: (2017-12-01)

Pelatihan Kondisi Fisik Atlet PJSI DKI Jakarta Menuju PON Tahun 2021
by: Ahmad Muchlisin Natas Pasaribu
Published: (2022-06-01)

TINGKAT SIGNIFIKANSI JENIS AKTIVITAS FISIK TERHADAP KONDISI INDEKS MASSA TUBUH
by: Firdaus Hendry Prabowo Yudho
Published: (2021-12-01)

PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN PEPAYA TERFERMENTASI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS DAGING AYAM KAMPUNG
by: Siti N W, et al.
Published: (2016-06-01)

Rancang Bangun Aplikasi Sistem Informasi Manajemen Rantai Pasok Distribusi Daging Sapi Nasional
by: Lidra Trifidya, et al.
Published: (2017-01-01)

Evaluasi Program Inseminasi Buatan pada Sapi Lokal Betina di Kecamatan Juli, Kabupaten Bireuen, Provinsi Aceh
by: Cut Intan Novita, et al.
Published: (2019-04-01)

Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler yang Dipelihara di Kandang Closed House pada Ketinggian Dataran Berbeda
by: B. Prasetyo, et al.
Published: (2021-03-01)

Pemanfaatan Asap Cair Tempurung Kelapa dalam Pengawetan Daging Sapi
by: Fitrahuddin Assidiq, et al.
Published: (2018-06-01)

Perencanaan Transportasi Sapi Ternak Dengan Menggunakan Kapal Tradisional Untuk Wilayah Pulau Madura
by: Bayu Moerdianto Wahid, et al.
Published: (2013-09-01)

PERLAKUAN RENDAM AIR ES SELAMA 5 MENIT: BAGAIMANA PENGARUHNYA TERHADAP DENGAN DENYUT NADI
by: Indah Puspita Kunnartami, et al.
Published: (2024-07-01)