Prvotne, izgubljene, pretopljene pasme prašičev v Sloveniji
Prvotni prašiči so v literaturnih virih običajno zapisani kot domači, naravni, navadni, kranjski, črni, štajerski oz. dolenjski prašiči in podobno. S pričetkom reje prašičev na Kranjskem se je razvila domača pasma prašičev. Podlaga te pasme so bili deloma domači, največ pa hrvaško-ogrski plemenski p...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)
2013-12-01
|
| Series: | Acta Agriculturae Slovenica |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.uni-lj.si/aas/article/view/14900 |
| _version_ | 1797393171672465408 |
|---|---|
| author | Andrej ŠALEHAR Metka ŽAN LOTRIČ Milena KOVAČ |
| author_facet | Andrej ŠALEHAR Metka ŽAN LOTRIČ Milena KOVAČ |
| author_sort | Andrej ŠALEHAR |
| collection | DOAJ |
| description | Prvotni prašiči so v literaturnih virih običajno zapisani kot domači, naravni, navadni, kranjski, črni, štajerski oz. dolenjski prašiči in podobno. S pričetkom reje prašičev na Kranjskem se je razvila domača pasma prašičev. Podlaga te pasme so bili deloma domači, največ pa hrvaško-ogrski plemenski prašiči, ki so se postopoma prekrižali s prašiči žlahtnejših pasem, zlasti z veliko belo angleško pasmo. Domača pasma prašičev je bila odporna, imela je visoke noge, raven rilec in močan hrbet. Prašiči so bili skromni in neobčutljivi na mraz. Pri nastanku gorenjskega črnolisastega prašiča so verjetno sodelovale različne pasme: avtohtoni kranjski prašiči, hrvaški prašiči, heševci, angleške pasme (posebej jorkšir) in tudi krškopoljski prašiči. V kakšnem razmerju so sodelovale posamezne pasme, ni mogoče ugotoviti. Gorenjski črnolisasti prašič je bil mesnato-mastnega tipa. Bil je dobro rasten s sorazmerno veliko zmogljivostjo rasti in je imel kakovostno meso. Poudarjena je njegova odpornost in skromnost do pogojev reje. Zahteve trga po mesnatih prašičih so bile vse večje in opuščanje pasme je bilo neizbežno. O pasmah solčavski črni prašič in štajerski črni prašič so znani le skromni zapisi. Pasmi sta bili odporni in skromni ter sta bili izgubljeni.
|
| first_indexed | 2024-03-08T23:58:18Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-04245f24e92241019dd4aac4a4dd49d6 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1854-1941 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-08T23:58:18Z |
| publishDate | 2013-12-01 |
| publisher | University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani) |
| record_format | Article |
| series | Acta Agriculturae Slovenica |
| spelling | doaj.art-04245f24e92241019dd4aac4a4dd49d62023-12-12T22:13:47ZengUniversity of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)Acta Agriculturae Slovenica1854-19412013-12-011022Prvotne, izgubljene, pretopljene pasme prašičev v SlovenijiAndrej ŠALEHAR0Metka ŽAN LOTRIČ1Milena KOVAČ2Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Odd. za zootehniko, Groblje 3, SI-1230 DomžaleUniv. v Ljubljani, Biotehniška fak., Odd. za zootehniko, Groblje 3, SI-1230 DomžaleUniv. v Ljubljani, Biotehniška fak., Odd. za zootehniko, Groblje 3, SI-1230 DomžalePrvotni prašiči so v literaturnih virih običajno zapisani kot domači, naravni, navadni, kranjski, črni, štajerski oz. dolenjski prašiči in podobno. S pričetkom reje prašičev na Kranjskem se je razvila domača pasma prašičev. Podlaga te pasme so bili deloma domači, največ pa hrvaško-ogrski plemenski prašiči, ki so se postopoma prekrižali s prašiči žlahtnejših pasem, zlasti z veliko belo angleško pasmo. Domača pasma prašičev je bila odporna, imela je visoke noge, raven rilec in močan hrbet. Prašiči so bili skromni in neobčutljivi na mraz. Pri nastanku gorenjskega črnolisastega prašiča so verjetno sodelovale različne pasme: avtohtoni kranjski prašiči, hrvaški prašiči, heševci, angleške pasme (posebej jorkšir) in tudi krškopoljski prašiči. V kakšnem razmerju so sodelovale posamezne pasme, ni mogoče ugotoviti. Gorenjski črnolisasti prašič je bil mesnato-mastnega tipa. Bil je dobro rasten s sorazmerno veliko zmogljivostjo rasti in je imel kakovostno meso. Poudarjena je njegova odpornost in skromnost do pogojev reje. Zahteve trga po mesnatih prašičih so bile vse večje in opuščanje pasme je bilo neizbežno. O pasmah solčavski črni prašič in štajerski črni prašič so znani le skromni zapisi. Pasmi sta bili odporni in skromni ter sta bili izgubljeni. https://journals.uni-lj.si/aas/article/view/14900prašičistare pasmeSlovenijazgodovinski viri |
| spellingShingle | Andrej ŠALEHAR Metka ŽAN LOTRIČ Milena KOVAČ Prvotne, izgubljene, pretopljene pasme prašičev v Sloveniji Acta Agriculturae Slovenica prašiči stare pasme Slovenija zgodovinski viri |
| title | Prvotne, izgubljene, pretopljene pasme prašičev v Sloveniji |
| title_full | Prvotne, izgubljene, pretopljene pasme prašičev v Sloveniji |
| title_fullStr | Prvotne, izgubljene, pretopljene pasme prašičev v Sloveniji |
| title_full_unstemmed | Prvotne, izgubljene, pretopljene pasme prašičev v Sloveniji |
| title_short | Prvotne, izgubljene, pretopljene pasme prašičev v Sloveniji |
| title_sort | prvotne izgubljene pretopljene pasme prasicev v sloveniji |
| topic | prašiči stare pasme Slovenija zgodovinski viri |
| url | https://journals.uni-lj.si/aas/article/view/14900 |
| work_keys_str_mv | AT andrejsalehar prvotneizgubljenepretopljenepasmeprasicevvsloveniji AT metkazanlotric prvotneizgubljenepretopljenepasmeprasicevvsloveniji AT milenakovac prvotneizgubljenepretopljenepasmeprasicevvsloveniji |