Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais consumidas na região metropolitana de Recife, Estado de Pernambuco = Evaluation of the microbiological quality of mineral water consumed in the metropolitan region of Recife, Pernambuco State

Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais consumidas na região metropolitana de Recife, Estado de Pernambuco = Evaluation of the microbiological quality of mineral water consumed in the metropolitan region of Recife, Pernambuco State

Águas minerais comercializadas em garrafões de 20 L na região metropolitana de Recife, Estado de Pernambuco foram analisadas microbiologicamente, no período de junho de 2002 a maio de 2003. As dez marcas escolhidas de água mineral foram avaliadas no tocante às bactérias heterotróficas, coliformes, E...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marcelo Iran Souza Coelho, Emiko Shinozaki Mendes, Maria Cláudia Soares Cruz, Sueli Santos Bezerra, Roseli Pimentel Pinheiro e Silva
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual de Maringá 2010-01-01
Series:Acta Scientiarum. Health Sciences
Subjects:
água mineral
microbiologia
coliformes
Pseudomonas
Aeromonas
mineral water
microbiology
coliforms
Online Access:http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/3837/3837

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