| Summary: | <!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">Its was analised 53 chicken carcasses and commercial cuts acquired in supermarkets of Goiânia-GO aiming to isolate <em>Salmonella</em>. The contamination rate was 13.2% and serotypes <em>S. brandenburg</em>, <em>S. typhimurium</em>, <em>S. agona</em>, <em>S. derby</em> and <em>S. hador</em> were identified.</p> <p class="western" align="justify">KEY-WORDS: <em>Salmonella</em>; chicken; chicken carcasses; commercial cuts.</p> <!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">No presente estudo foram analisadas, com vistas ao isolamento de <em>Salmonella</em>, 53 amostras de carcaças e cortes comerciais de frangos colhidas em supermercados e casas de carnes de Goiânia - GO. Observou-se freqüência média do patógeno de 13,2%, sendo identificados os sorotipos <em>E. brandenburg</em>, <em>S. typhimurium</em>, <em>S.</em> <em>agona</em>, <em>S. derby</em> e <em>S. Hadar</em>.</p> <p class="western" align="justify">PALAVRAS-CHAVE: <em>Salmonella</em>; frango de corte; carcaça; cortes comerciais.</p>
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