Analisis Kandungan Zat Gizi Roti Rumput Laut Lawi-Lawi (Ceulerpa racemosa) Subtitusi Tempe Sebagai Alternatif Perbaikan Gizi Masyarakat

Analisis Kandungan Zat Gizi Roti Rumput Laut Lawi-Lawi (Ceulerpa racemosa) Subtitusi Tempe Sebagai Alternatif Perbaikan Gizi Masyarakat

Roti rumput laut lawi-lawi subtitusi tempe merupakan salah satu produk diversifikasi pangan lokal dengan pemanfaatan rumput laut lawi-lawi (Ceulerpa racemosa) yang kaya zat besi (Fe) sebesar 9,9 mg/100 gram. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan zat gizi (karbohidrat, protein, lemak, k...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Syarfaini Syarfaini, Dwi Santy Damayati, Andi Susilawaty, Syamsul Alam, A. Mahirah Humaerah
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar 2019-07-01
Series:	Al-Sihah: The Public Health Science Journal
Online Access:	https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/Al-Sihah/article/view/9437

Similar Items

Analisis Kandungan Zat Gizi Biskuit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L. Poiret) Sebagai Alternatif Perbaikan Gizi di Masyarakat
by: Syarfaini Syarfaini, et al.
Published: (2017-11-01)

Pierwsza eksplikacja Lawy
by: Agata Zwolanowska
Published: (2008-03-01)

Batu Lawi (Sarawak) [peta]
Published: (1967)

Analisis Kandungan Zat Gizi Muffin Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas l.) Sebagai Alternative Perbaikan Gizi Masyarakat
by: Dwi Santy Damayati, et al.
Published: (2018-05-01)

Analisis Kandungan Otak-Otak Ikan Kembung (Rastrelliger Brachyoma) Subtitusi Buah Lamun (Enhalus Acoroides) Sebagai Alternatif Perbaikan Gizi di Masyarakat
by: Dwi Santy Damayati, et al.
Published: (2017-07-01)

POŻEGNANIE PANI MIROS ŁAWY DERNOGI (1953-2021)
by: Agnieszka Krawczewska, et al.
Published: (2021-11-01)

Mazhab Akidah dan Sejarah Perkembangan Tasawuf Ba’lawi
by: Kholili Hasib
Published: (2017-03-01)

ENT300 Apong Cafe / Gary Clinton Ak Churchill Lawi... [et.al]
by: Churchill Lawi, Gary Clinton, et al.
Published: (2015)

Pengaruh Pemberian Bakpao Abon Ikan Kembung Substitusi Rumput Laut Terhadap Status Gizi Ibu Hamil KEK di Wilayah Kerja Puskesmas Kassi Kassi Kota Makassar Tahun 2015
by: Syarfaini Syarfaini, et al.
Published: (2017-07-01)

GAMBARAN POLA PENGASUHAN GIZI PADA ANAK BALITA DI KECAMATAN TAPALANG KAB. MAMUJU PROP. SULAWESI BARAT
by: Syarfaini .
Published: (2014-06-01)

PENGARUH PEMBERIAN ZAT MULTI GIZI MIKRO DAN PENDIDIKAN GIZI TERHADAP PENGETAHUAN GIZI, PEMENUHAN ZAT GIZI DAN STATUS BESI REMAJA PUTRI
by: Cesilia Meti Dwiriani, et al.
Published: (2011-11-01)

Pengaruh konseling gizi dan penambahan makanan terhadap asupan zat gizi dan status gizi pasien HIV/AIDS
by: Yuniarti Yuniarti, et al.
Published: (2013-01-01)

Hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi pada guru SMP
by: Dinah Soraya, et al.
Published: (2017-12-01)

Status kesehatan oral dan asupan zat gizi berhubungan dengan status gizi lansia
by: Akhdrisa Mura Wijaya, et al.
Published: (2012-01-01)

Kecukupan zat gizi makro, status gizi, stres, dan siklus menstruasi pada remaja
by: Laras Sitoayu, et al.
Published: (2017-01-01)

ASUPAN ZAT GIZI DAN PENYAKIT DIABETES MELLITUS
by: Azrimaidaliza Azrimaidaliza
Published: (2011-09-01)

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN ASUPAN ZAT GIZI DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA DIASRAMA UNIVERSITAS ANDALAS
by: Deni Elnovriza, et al.
Published: (2009-09-01)

Hubungan Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Remaja Putri di SMK Ciawi Bogor
by: Siti Andina Rachmayani, et al.
Published: (2018-12-01)

Perbaikan Status Gizi Balita Melalui Pendampingan Gizi Secara Intensif di Desa Singosari, Gresik
by: Desty Muzarofatus Sholikhah, et al.
Published: (2022-12-01)

Pengaruh Pengetahuan Gizi, Sikap Ibu dan Asupan Zat Gizi Makro terhadap Status Gizi Anak di SDN Gedangrowo Prambon Sidoarjo
by: Hilda Kristia Margareta, et al.
Published: (2023-11-01)

ASUPAN ZAT GIZI DAN STATUS GIZI PADA REMAJA PUTRI YANG SUDAH DAN BELUM MENSTRUASI
by: Dyan Fajar Christianti, et al.
Published: (2012-11-01)

Hubungan Kebiasaan Sarapan dan Asupan Zat Gizi dengan Status Gizi Siswi SMAN 3 Surabaya
by: Whenny Irdiana, et al.
Published: (2017-10-01)

KANDUNGAN ZAT GIZI DAN BAKTERI PROTEOLITIK PADA PRODUK OLAHAN IKAN BILIH
by: Deivy Andhika Permata, et al.
Published: (2015-12-01)

KEBIASAAN MAKAN DAN ASUPAN ZAT GIZI MASYARAKAT HALMAHERA
by: Hadi Riyadi
Published: (2010-07-01)

Pengaruh konseling gizi individu terhadap pengetahuan gizi ibu dan perbaikan status gizi balita gizi buruk yang mendapatkan PMT pemulihan di Kota Sorong Irian Jaya Barat
by: , WONATORAY, Demianus Frans, et al.
Published: (2005)

Hubungan Antara Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi dengan Kebugaran Jasmani Mahasiswa UKM Taekwondo
by: Intan Galih Cornia, et al.
Published: (2018-03-01)

Kandungan Gizi dan Uji Organoleptik Beras Analog Kedelai Edamame dan Rumput Laut
by: Eunike Cecilia Setiawan, et al.
Published: (2022-07-01)

Efektifitas Positive Deviance Hearth (Pos Gizi) untuk Perbaikan Anak Kurang Gizi di Perkotaan Surabaya, Indonesia
by: Nur Mufida Wulan Sari, et al.
Published: (2023-09-01)

INTERVENSI PENDIDIKAN GIZI DALAM PROGRAM KELAS IBU-BALITA DAN PEMBERIAN ZAT GIZI MIKRO (TABURIA) TERHADAP PENINGKATAN STATUS GIZI ANAK BALITA GIZI BURUK USIA 25-60 BULAN
by: , Abdul Basit, et al.
Published: (2013)

Hubungan Risiko Gizi dengan Asupan Zat Gizi dan Status Gizi pada Penderita Kanker Rawat Inap di RSUP DR. Mohammad Hoesin Palembang
by: , YENITA, et al.
Published: (2008)

Variasi pengolahan daya terima dan kandungan zat gizi keripik tempe rasa bawang
by: Hesti Milia Sari, et al.
Published: (2019-08-01)

Pengaruh konseling gizi terhadap asupan zat gizi lanjut usia pada kelompok Karang Lansia di kota Mataram
by: , CHANDRADEWI, Anak Agung Sagung Putri, et al.
Published: (2002)

Pengaruh Konseling Gizi terhadap Asupan Zat Gizi Lanjut Usia pada Kelompok Karang Lansia di Kota Mataram
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2002)

Hubungan asupan zat gizi, status gizi dan anemia ibu hamil di Kabupaten Batang Hari Propinsi Jambi
by: , DEWI, Vivianti, et al.
Published: (2006)

TINGKAT KECUKUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI PASIEN TUBERKULOSIS DENGAN SPUTUM BTA (+) DAN SPUTUM BTA (–)
by: Rina Wasesa Aprilia Lazulfa, et al.
Published: (2018-01-01)

Pola asuh, pola makan, asupan zat gizi dan hubungannya
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2009)

KAJIAN BIOAKTIF DAN ZAT GIZI PROPOLIS INDONESIA DAN BRASIL
by: Eliza Halim, et al.
Published: (2013-01-01)

PERAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP KEJADIAN DEMENSIA PADA LANSIA
by: Idral Purnakarya
Published: (2009-03-01)

PROFIL KONSUMSI ZAT GIZI PADA WANITA USIA SUBUR ANEMIA
by: Enggar Wijayanti, et al.
Published: (2019-12-01)

Pemberian makanan tambahan subtitusi tepung ikan gabus (PMT-tibus) dalam meningkatkan status gizi anak balita
by: Nadimin Nadimin
Published: (2022-05-01)