Influencia del etiquetado nutricional en la decisión de compra de estudiantes universitarios
Antecedentes: el etiquetado nutricional permite a los consumidores tomar mejores decisiones sobre alimentación, lo que contribuye a combatir las enfermedades crónicas no transmisibles. Objetivo: determinar cómo influye la interpretación del etiquetado nutricional, presente en los alimentos industria...
Main Authors: | María Camila Hernández Restrepo, Ana María Gómez Franco, Santiago Gómez Velásquez |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad de Antioquía
2022-02-01
|
Series: | Perspectivas en Nutrición Humana |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/344158/20807309 |
Similar Items
-
Evaluación de la percepción y comprensión del nuevo etiquetado de advertencia nutricional mexicano en adultos mediante una encuesta en línea
by: Raúl A. Hernández-Rocha, et al.
Published: (2022-04-01) -
Declaración de información nutricional en el etiquetado de bebidas y alimentos procesados y ultraprocesados ofertados en una cadena de supermercados de Lima en el 2022
by: Mayra Meza-Hernández, et al.
Published: (2023-06-01) -
Lectura, interpretación y uso del etiquetado nutricional en la decisión de compra de adultos de un barrio de Asunción
by: Patricia Carolina Velázquez Comelli, et al.
Published: (2023-03-01) -
Respuesta de los autores al comentario de Del Aguila Flores LJ y col. en: Actitudes y prácticas de la población en relación al etiquetado de tipo “semáforo nutricional” en Ecuador
by: Patricio David Ramos Padilla, et al.
Published: (2018-11-01) -
Etiquetado nutricional frontal y su impacto en la salud pública. Consideraciones bioéticas
by: Lina María Sierra Tobón
Published: (2020-12-01)