“Pimenta nos olhos dos outros é refresco”: descolonizar, cozinhar e cuidar

O presente artigo propõe a mistura de três temas que se complementam nas análises propostas, são eles: descolonizar, cozinhar e cuidar. A intensão é a de problematizar os processos ligados ao cuidado e ao ato de cozinhar e como esses foram sendo conduzidos a uma perspectiva hegemônica alicerçada nos...

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Bibliographic Details
Main Authors: Gabriela Emery Sachse do Carmo, Melina Garcia Gorjon
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Maringá 2019-07-01
Series:Revista Espaço Acadêmico
Subjects:
Online Access:http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/EspacoAcademico/article/view/48005
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spelling doaj.art-05ec1ab300a74d5a847a224457d2aa0d2022-12-22T00:23:01ZporUniversidade Estadual de MaringáRevista Espaço Acadêmico1519-61862019-07-0119216384720337“Pimenta nos olhos dos outros é refresco”: descolonizar, cozinhar e cuidarGabriela Emery Sachse do Carmo0Melina Garcia Gorjon1Faculdade de Ciências e Letras - UNESP Campus de AssisUniversidade Estadual Paulista – FCL de Assis (SP).O presente artigo propõe a mistura de três temas que se complementam nas análises propostas, são eles: descolonizar, cozinhar e cuidar. A intensão é a de problematizar os processos ligados ao cuidado e ao ato de cozinhar e como esses foram sendo conduzidos a uma perspectiva hegemônica alicerçada nos moldes de um saber colonizador. Frente a essas imposições discutiremos conceitos e práticas descolonizadoras para pensar a psicologia. Para tanto, é necessário que nos desloquemos nos campos do ser, saber e poder na construção de outros modos que resistam a esse lugar de colonizados ao qual fomos duramente colocadas (os).http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/EspacoAcademico/article/view/48005ColonialidadeComidaCuidadoPsicologia.
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