بررسی دنباله DNA با استفاده از تکنیک SCGE در نمونه های مرغ و میگو پرتودیده
DNA سلولهای مواد غذایی بوسیله پرتو گاما شکسته شده که این شکستگی از طریق تکنیک حساسی به نام الکتروفورز یک سلول منفرد شناسایی میگردد. برای اثبات این منظور نمونه های مرغ و میگو با استفاده از کبالت 60 پرتو دیده و دزهای بکار رفته برای نمونه مرغ 2، 5 و 7 کیلوگری و برای نمونه میگو 3 و 7 کیلوگری بوده اس...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Nuclear Science and Technology Research Institute
2004-08-01
|
| Series: | مجله علوم و فنون هسته‌ای |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jonsat.nstri.ir/article_733_5cdea5fbccceaa5e0934014efb1b3d6a.pdf |
| Summary: | DNA سلولهای مواد غذایی بوسیله پرتو گاما شکسته شده که این شکستگی از طریق تکنیک حساسی به نام الکتروفورز یک سلول منفرد شناسایی میگردد. برای اثبات این منظور نمونه های مرغ و میگو با استفاده از کبالت 60 پرتو دیده و دزهای بکار رفته برای نمونه مرغ 2، 5 و 7 کیلوگری و برای نمونه میگو 3 و 7 کیلوگری بوده است. سپس نمونه های پرتودیده با پرتوندیده (کنترل) مقایسه شدند. بعلاوه اثرات طول مدت نگهداری و دما صرفاً بر روی نمونه ها ی مرغ مورد بررسی قرارگرفت. نتایج بدست آمده از آزمایشات مکرر نشان داد که دردزهای متفاوت (حتی در دزهای پایین) تشخیص نمونه های پرتودیده ازکنترل به سهولت امکان پذیر است. |
|---|---|
| ISSN: | 1735-1871 2676-5861 |