CORRELAÇÃO ENTRE A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E O TEOR DE GORDURA, PROTEÍNA, LACTOSE E EXTRATO SECO DESENGORDURADO DO LEITE
Este trabalho objetivou avaliar a correlação entre a contagem de células somáticas (CCS) e o teor de gordura, proteína, lactose e extrato seco desengordurado do leite (ESD). Foram utilizadas 12 vacas da Raça Holandesa malhadas de preto, ordenhadas mecanicamente, duas vezes ao dia. Foram coletadas am...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
2009-07-01
|
| Series: | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/197 |
| _version_ | 1818865757564436480 |
|---|---|
| author | Adriano Henrique do Nascimento Rangel Henrique Rocha de Medeiros Jean Berg Alves da Silva Mayara Leiliane de Jesus Barreto Dorgival Morais Lima Júnior |
| author_facet | Adriano Henrique do Nascimento Rangel Henrique Rocha de Medeiros Jean Berg Alves da Silva Mayara Leiliane de Jesus Barreto Dorgival Morais Lima Júnior |
| author_sort | Adriano Henrique do Nascimento Rangel |
| collection | DOAJ |
| description | Este trabalho objetivou avaliar a correlação entre a contagem de células somáticas (CCS) e o teor de gordura, proteína, lactose e extrato seco desengordurado do leite (ESD). Foram utilizadas 12 vacas da Raça Holandesa malhadas de preto, ordenhadas mecanicamente, duas vezes ao dia. Foram coletadas amostras de leite, a cada 16 dias, durante as ordenhas da manhã e da tarde. Este material coletado foi acondicionado em frascos plásticos com conservante (Bronopol), mantidos entre 2º e 6 º C, para fins de análise dos teores de proteína bruta, gordura, lactose, extrato seco total, ESD e CCS. Houve correlação positiva entre as variáveis analisadas. Assim, quando se aumenta a CCS, aumenta também os teores de gordura, lactose e ESD, porém não houve diferença significativa entre a CCS e o teor de proteína (P>0,05). |
| first_indexed | 2024-12-19T10:52:37Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-0697b26b0f4142cbaf90989fd3461f9c |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1981-8203 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-19T10:52:37Z |
| publishDate | 2009-07-01 |
| publisher | Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) |
| record_format | Article |
| series | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável |
| spelling | doaj.art-0697b26b0f4142cbaf90989fd3461f9c2022-12-21T20:24:57ZengGrupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável1981-82032009-07-0143CORRELAÇÃO ENTRE A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E O TEOR DE GORDURA, PROTEÍNA, LACTOSE E EXTRATO SECO DESENGORDURADO DO LEITEAdriano Henrique do Nascimento RangelHenrique Rocha de MedeirosJean Berg Alves da SilvaMayara Leiliane de Jesus BarretoDorgival Morais Lima Júnior0UFERSAEste trabalho objetivou avaliar a correlação entre a contagem de células somáticas (CCS) e o teor de gordura, proteína, lactose e extrato seco desengordurado do leite (ESD). Foram utilizadas 12 vacas da Raça Holandesa malhadas de preto, ordenhadas mecanicamente, duas vezes ao dia. Foram coletadas amostras de leite, a cada 16 dias, durante as ordenhas da manhã e da tarde. Este material coletado foi acondicionado em frascos plásticos com conservante (Bronopol), mantidos entre 2º e 6 º C, para fins de análise dos teores de proteína bruta, gordura, lactose, extrato seco total, ESD e CCS. Houve correlação positiva entre as variáveis analisadas. Assim, quando se aumenta a CCS, aumenta também os teores de gordura, lactose e ESD, porém não houve diferença significativa entre a CCS e o teor de proteína (P>0,05).https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/197Ciencias Agrarias |
| spellingShingle | Adriano Henrique do Nascimento Rangel Henrique Rocha de Medeiros Jean Berg Alves da Silva Mayara Leiliane de Jesus Barreto Dorgival Morais Lima Júnior CORRELAÇÃO ENTRE A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E O TEOR DE GORDURA, PROTEÍNA, LACTOSE E EXTRATO SECO DESENGORDURADO DO LEITE Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável Ciencias Agrarias |
| title | CORRELAÇÃO ENTRE A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E O TEOR DE GORDURA, PROTEÍNA, LACTOSE E EXTRATO SECO DESENGORDURADO DO LEITE |
| title_full | CORRELAÇÃO ENTRE A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E O TEOR DE GORDURA, PROTEÍNA, LACTOSE E EXTRATO SECO DESENGORDURADO DO LEITE |
| title_fullStr | CORRELAÇÃO ENTRE A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E O TEOR DE GORDURA, PROTEÍNA, LACTOSE E EXTRATO SECO DESENGORDURADO DO LEITE |
| title_full_unstemmed | CORRELAÇÃO ENTRE A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E O TEOR DE GORDURA, PROTEÍNA, LACTOSE E EXTRATO SECO DESENGORDURADO DO LEITE |
| title_short | CORRELAÇÃO ENTRE A CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E O TEOR DE GORDURA, PROTEÍNA, LACTOSE E EXTRATO SECO DESENGORDURADO DO LEITE |
| title_sort | correlacao entre a contagem de celulas somaticas ccs e o teor de gordura proteina lactose e extrato seco desengordurado do leite |
| topic | Ciencias Agrarias |
| url | https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/197 |
| work_keys_str_mv | AT adrianohenriquedonascimentorangel correlacaoentreacontagemdecelulassomaticasccseoteordegorduraproteinalactoseeextratosecodesengorduradodoleite AT henriquerochademedeiros correlacaoentreacontagemdecelulassomaticasccseoteordegorduraproteinalactoseeextratosecodesengorduradodoleite AT jeanbergalvesdasilva correlacaoentreacontagemdecelulassomaticasccseoteordegorduraproteinalactoseeextratosecodesengorduradodoleite AT mayaraleilianedejesusbarreto correlacaoentreacontagemdecelulassomaticasccseoteordegorduraproteinalactoseeextratosecodesengorduradodoleite AT dorgivalmoraislimajunior correlacaoentreacontagemdecelulassomaticasccseoteordegorduraproteinalactoseeextratosecodesengorduradodoleite |