Nanotechnology in the manufacturing of sustainable food packaging: a review

Abstract At present, there is an escalating concern among consumers regarding the spoilage and safety of food items. Furthermore, the packaging materials used within the packaging industry are typically unsustainable food packaging. To confront this significant challenge, nanotechnology may offer a...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Sabyasachi Ghosh, Rakesh Kumar Mandal, Ayan Mukherjee, Swarup Roy
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Springer 2025-02-01
Loạt:Discover Nano
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://doi.org/10.1186/s11671-025-04213-x