Índices de eficiencia alimenticia en ovinos de pelo: calidad de la carne y genes asociados. Revisión

Índices de eficiencia alimenticia en ovinos de pelo: calidad de la carne y genes asociados. Revisión

Los ovinos de pelo desempeñan un papel importante en la producción de carne en zonas tropicales, donde los estudios de eficiencia alimenticia han sido poco evaluados. El consumo de alimento representa más del 70 % de los costos; por lo tanto, la selección de animales con alta eficiencia alimenticia...

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Bibliographic Details
Main Authors: Carlos Arce-Recinos, Alfonso Juventino Chay-Canul, Baldomero Alarcón-Zúñiga, Jesús Alberto Ramos-Juárez, Luis Manuel Vargas-Villamil, Emilio Manuel Aranda-Ibáñez, Nathaly del Carmen Sánchez-Villegas, Ricardo Lopez Dias da Costa
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2021-09-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Subjects:
Eficiencia alimenticia
Calidad de carne
Genes
Ovinos de pelo.
Online Access:http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/5642

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