EVALUACIÓN DE LA EXTRACCIÓN DE JUGO DE LOS FILTROS PARA PRODUCIR LEVADURA TORULA EN UNA FÁBRICA DE AZÚCAR

EVALUACIÓN DE LA EXTRACCIÓN DE JUGO DE LOS FILTROS PARA PRODUCIR LEVADURA TORULA EN UNA FÁBRICA DE AZÚCAR

Introducción: Se ha decidido evaluar las posibilidades de obtener productos derivados de la caña de azúcar en instalaciones industriales del territorio de Villa Clara obteniendo además un beneficio en el balance energético de la fábrica de azúcar. Objetivo: Evaluar el por ciento del jugo de los filt...

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Bibliographic Details
Main Authors: Erick Ariel León Chirino, Meliza M. Ruano Bormey, Yailet Albernas Carvajal, Erenio González Suárez
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2022-11-01
Series:Revista Centro Azúcar
Subjects:
diseño
jugo de los filtros
levadura torula
Online Access:http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/722

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