Analyse du problème de l'obtention de raisin sur des boutures dès la première année
De nombreux travaux ont montré que pendant l'hiver les jeunes inflorescences sont préformées dans les bourgeons ; il suffit de fournir à un bourgeon des conditions favorables à son débourrement pour voir apparaître non seulement une tige et des feuilles mais aussi des grappes quand elles préexi...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1974-09-01
|
| Series: | OENO One |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/2103 |
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|---|---|
| author | R. BESSIS F.M. ECEVIT |
| author_facet | R. BESSIS F.M. ECEVIT |
| author_sort | R. BESSIS |
| collection | DOAJ |
| description | De nombreux travaux ont montré que pendant l'hiver les jeunes inflorescences sont préformées dans les bourgeons ; il suffit de fournir à un bourgeon des conditions favorables à son débourrement pour voir apparaître non seulement une tige et des feuilles mais aussi des grappes quand elles préexistaient dans ce bourgeon.
A de nombreuses reprises, à partir des boutures cultivées sur de l'eau au laboratoire nous avons observé la croissance des jeunes inflorescences, leur floraison, leur nouaison, la véraison des jeunes fruits et enfin leur maturation. Ces différentes étapes se déroulent avec plus ou moins de difficultés et n'intéressent qu'un faible pourcentage d'inflorescences ; nous y reviendrons ultérieurement avec plus de détail. Cependant, l'ensemble du cycle jusqu'à la maturation des grappes pouvant dans certains cas s'effectuer simplement avec les réserves de la bouture et de l'eau, il semble permis de penser que certaines modifications des conditions de culture (nutrition minérale, lumière) devraient conduire à l'obtention systématique de ce développement. |
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| format | Article |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2494-1271 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-14T20:12:49Z |
| publishDate | 1974-09-01 |
| publisher | International Viticulture and Enology Society |
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| series | OENO One |
| spelling | doaj.art-0aae995148fe457797a8c512da37f5922022-12-21T22:48:54ZengInternational Viticulture and Enology SocietyOENO One2494-12711974-09-018322323210.20870/oeno-one.1974.8.3.21032103Analyse du problème de l'obtention de raisin sur des boutures dès la première annéeR. BESSIS0F.M. ECEVIT1Laboratoire de Botanique Appliquée, Faculté des Sciences de la Vie et de l'Environnement Université de DijonLaboratoire de Botanique Appliquée, Faculté des Sciences de la Vie et de l'Environnement Université de DijonDe nombreux travaux ont montré que pendant l'hiver les jeunes inflorescences sont préformées dans les bourgeons ; il suffit de fournir à un bourgeon des conditions favorables à son débourrement pour voir apparaître non seulement une tige et des feuilles mais aussi des grappes quand elles préexistaient dans ce bourgeon. A de nombreuses reprises, à partir des boutures cultivées sur de l'eau au laboratoire nous avons observé la croissance des jeunes inflorescences, leur floraison, leur nouaison, la véraison des jeunes fruits et enfin leur maturation. Ces différentes étapes se déroulent avec plus ou moins de difficultés et n'intéressent qu'un faible pourcentage d'inflorescences ; nous y reviendrons ultérieurement avec plus de détail. Cependant, l'ensemble du cycle jusqu'à la maturation des grappes pouvant dans certains cas s'effectuer simplement avec les réserves de la bouture et de l'eau, il semble permis de penser que certaines modifications des conditions de culture (nutrition minérale, lumière) devraient conduire à l'obtention systématique de ce développement.https://oeno-one.eu/article/view/2103harvestcuttingvine growinggrape |
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